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Propiedades de la Jalea Real

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Propiedades de la Jalea Real

Se acabó el verano y regresamos a la rutina, al trabajo, a los estudios… Esta vuelta forzada a las responsabilidades puede ocasionar un bajón en nuestras defensas así como otros síntomas típicos de estas fechas como lo son el cansancio y la sensación de que no podemos con todo. Para paliar este estado son muchos los que optan por tomar Jalea Real con Ginseng, pero… ¿sabemos qué es exactamente esta sustancia tan conocida? ¡En curando en salud te damos la respuesta!

Por todos son conocidas las propiedades de la Jalea Real en los casos de cansancio o fatiga puntual. Par que nos hagamos una idea de los beneficios de la Jalea Real sólo debemos pensar que las abejas reinas, que se alimentan durante toda su vida exclusivamente de Jalea Real, viven hasta seis años y son de un tamaño dos veces superior al de las abejas obreras que tan sólo logran vivir unas seis semanas.

La Jalea Real está compuesta sobre todo por vitaminas y antioxidantes, y sustancias beneficiosas para la memoria  y el sistema nervioso y minerales como el silicio, potasio y el fósforo.

Así que ya sabes,  si quieres sobrellevar mejor este septiembre, acércate a tu herbolario y pide tu suplemento alimenticio de Jalea Real. Desde Curando en Salud, como siempre vamos tan ajetreadas, preferimos hacer nuestros pedidos online, para ello os recomendamos la herboristería online Terrasana. Aquí os dejamos su web.

Dieta para Diabéticos

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dieta-para-un-diabetico

Hoy vamos a hablar del temido retorno vacacional y de como afecta éste a las personas que padecen diabetes.

La diabetes es una enfermedad muy extendida y que cada vez afecta a más y más personas, pero este problema se agrava cuando llega el periodo de vacaciones debido al cambio de dietas y el aumento de peso característico de estas fechas.

Para evitar estas situaciones se  debe seguir una dieta especial para diabetes  y procurar no relajarse.

Estas son las principales caracterísitcas de la diabetes:

La diabetes implica un desequilibrio nutricional con estrés oxidativo e inflamación crónica de los tejidos.

  • En diabetes, las deficiencias de nutrientes básicos como: coenzima Q10, ácido lipoico, vitamina D, vitamina C, vitaminas B, cromo, calcio y magnesio, son frecuentes.
  • En diabetes, el exceso de: grasas omega 6grasas saturadasgrasas trans “malas”,glucosaAGE/ALE y tóxicos, es frecuente.
  • Los fármacos utilizados en diabetes como: metformina y derivados de las sulfonilureas (glimepirida, gliclazida, glibenclamida, tolazamida, clorpropamida), afectan a los nutrientes básicos.
  • En diabetes, el aporte de los nutrientes básicos, incluyendo: ácido R-lipoico, coenzima Q10, vitamina D, complejo B con piridoxal-5-fosfato, calcio, magnesio y cromo, junto con la alimentación adecuada, mejora el control glucémico y la evolución, previniendo y tratando las complicaciones.

Desde Curando en salud hemos encontrado una dieta especial para mejorar los casos de diabetes. El autor de la dieta es el equipo de nutricionistas de Laboratorio LCN, os dejamos el enlace aquí, 

 

Comida preparada saludable

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Uno de los pilares fundamentales de llevar una vida saludable es seguir una dieta equilibrada y sana. Una de los puntos más importantes es alimentarse de una manera variada, para ingerir todos los nutrientes esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo presentes en los distintos tipos de alimentos: legumbres, cereales, verduras, hortalizas, frutas, leche y derivados, pescado, huevos, carne… Necesitamos proteínas, calcio, vitaminas, hidratos de carbono… Para ello siempre es bueno echarle un ojo a la pirámide alimentaria. para mantenerla en nuestra menta puesto que es muy fácil que descuidemos alguno de estos grupos de elementos y lo sustituyamos por otro. Aquí ya estaremos cometiendo un error: variedad debe ser nuestro leitmotiv a nivel de alimentación.

Pero el actual ritmo de vida, el trabajo, las prisas… nos ponen muy difícil el poder alimentarse de manera saludable. Muchas veces simplemente no hay tiempo para cocinar ni organizar las comidas. Ahí es donde llega una idea que es muy buena pero que puede ser peligrosa: compremos comida preparada.

Como idea es muy buena porque nos saca de más de un apuro, pero puede ser peligrosa porque no tenemos control sobre la calidad de los ingredientes, no siempre tenemos variedad, etc. También es habitual que a la hora de elegir nos seduzcan mejor los platos más grasos. No es que no puedan comerse, sólo que como decíamos antes hay que vigilar con no pasarse. Es por eso que recomendamos que compréis comida para llevar en sitios donde tengan en cuenta la pirámide alimentaria. En Sabadell hemos encontrado un sitio llamado Boig per la cuina de venta de comida preparada y envasada lista para llevar teniendo siempre en cuenta la variedad. Podéis ver su listado de platos cocinados para comprobarlo vosotros mismos.

También en la misma página de Boig per la cuina hemos encontrado un calendario para organizar las comidas de la semana, que podéis imprimir y usar para tenerlo todo pensado y no dejarse llevar por el “hoy haremos una excepción”…

calendario para una alimentacion saludable

Calendario para seguir una dieta saludable, organiza las comidas de la semana

Cocina italiana: comer rico comiendo sano

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Comer bien no está reñido con comer alimentos saludables. Si en el post anterior sobre alimentación saludable hablábamos sobre que uno de los pilares fundamentales de una buena dieta es la variedad, hoy he pensado en hablar de una de las cocinas más variadas del mundo: la cocina italiana. Si algo caracteriza a la cocina italiana es su extensa variedad de platos y el uso de infinidad de ingredientes y productos diferentes. Muy orgullosos están los italianos de su cocina, pero no sólo por sus platos estrella mundialmente conocidos como la pasta, la pizza o el tiramisú, sino por ese infinito número de platos que de un pueblo al pueblo vecino resultan desconocidos.

Es cierto que un cliché compartido por muchos es el del italiano comiendo pasta, sin prestar atención a la cantidad de ingredientes que condimentan las salsas de ese gran surtido de recetas de pasta. Cada verdura tiene su sitio en el recetario italiano. Para muestra un botón, en Pasta Academy nos muestran cómo cocinar unos Tortiglioni con berenjena y tomates cherry.

Además, los italianos suelen tomar muy poca bollería industrial, pues su culto a la comida no les permite comer productos de laboratorio: si no sale de la cocina de la mamma mal vamos… Pero tienen razón, la bollería industrial, las chucherías, las patatas fritas de bolsa deberían ser comida non grata en cualquier alimentación equilibrada y saludable que se precie. ¿Con la cantidad de ingredientes naturales y buenísimos que tenemos a nuestra disposición por qué recurrir a un producto fabricado en un laboratorio con sabores artificiales?

Ingredientes de calidad, ése es otro de los secretos de la cocina italiana. Productos del huerto, nada fruta del supermercado barata que proviene de la otra punta del mundo. La marca de pasta necesaria para cocinar un plato de calidad, nada del paquete de pasta más barato. Estos son algunos de los trucos de una de las más (sino la más) valorada cocina del mundo.

¿Qué son los ácidos omega-3?

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Omega-3

Mucho se habla últimamente de los ácidos grasos Omega-3, no tenemos más que ir al super para ver la gran cantidad de productos enriquecidos con Omega-3 o ver los anuncios publicitarios de la tele donde no paran de decir lo bueno que es y la cantiad de beneficios que tiene para nuestra salud. Pero, ¿sabemos bien qué es el Omega-3  y que aportaciones hace a nuestro organismo?

Desde Curandoensalud vamos a hacer un pequeño ranking para hablar de los productos que más ácidos grasos omega-3 tienen y sus propiedades.

EL Omega-3 no es un componente esencial en toda dieta saludable. Entre sus beneficios se cuentan:

-Bajar la tensión arterial y el nivel de triglicéridos.

-Disminuir el ritmo de arritmias y otros problemas del corazón.

– Propiedades antiinflamatorias.

– Protección de las artiuculaciones.

– Permiten una mayor absorción del calcio.

Cómo veis,  todo lo que rodea al omgea-3 es bueno excepto una sola cosa, y es que nuestro cuerpo  sintetizarlo  así que no hay más remedio que aportárselas mediante la alimentación o los suplementos alimenticios. 

A continuación os dejo un listado con los alimentos que más Omega-3 contienen:

1.- El salmón
Una ración de 140gr de salmón aporta a nuestro organismo  3.100mg de omega-3, 31gr de proteínas, selenio y vitamina B-12, ésta última muy importante para la función cognitiva.

2.- La sardina
Este pescado contiene omega-6 y omega-3, además de  fósforo, selenio, proteínas de alta calidad y calcio.

3.- Las semillas de lino
Es la mejor fuente vegetal de omega-3.  Además  controlan la glucosa sanguínea, aportan fibra y protegen frente al cáncer de mama y el de próstata.

Si ninguno de estos alimentos te gusta siempre puedes optar por tomar un suplemento alimenticio de omega-3

Desde Curando en Salud recomendamos la herboristería online terrasana.es, ya que además de tener muy buenos precios siempre han resuelto nuestras dudas de una manera muy profesional. Os dejamos link a su web para que le echéis un vistazo a su catálogo.

La Alimentación PAC

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Complementos nutricionales

Ya sabemos la importancia de llevar una alimentación sana. Día tras día sólo hay que mirar la televisión para ver cómo nos bombardean con anuncios de alimentos enriquecidos con vitaminas, productos beneficiosos para el corazón, para reducir el colesterol, para adelgazar, etc.

Pero, ¿qué hay de la alimentación que deben seguir las personas que tienen una enfermedad crónica? Esta pregunte no nos la solemos hacer muy a menudo pero eso no significa que no sea importante.

Los enfermos crónicos suelen tener problemas para la absorción y asimiliación de algunas substancias, hecho que les provoca una carencia de nutrientes importante que deben remediar mediante una dieta controlada. Aquí es donde entra la alimentación PAC.

Los alimentos PAC ayudan a mejorar patologías crónicas además de ser muy saludables.

Se dividen en:

Alimentos P – aportan Proteínas y grasas omega 3 y omega 6.

  • Alimentos P3 – aportan Proteínas y grasas omega 3.
  • Alimentos P6 – aortan Proteínas y grasas omega 6.

Alimentos A – aportan fitoquímicos Antioxidantes-Antinflamatorios

Alimentos C – aportan Carbohidratos.

Si queréis más inforación sobre la alimentación PAC y los complementos nutricionales para personas con enfermedades entra en la web de Laboratorio LCN